Часто задаваемые вопросы

• Что мы получим, подписав договор франчайзинга?
  Исключительные права на пользование Товарным знаком «Якитория» на определенной территории (обычно административно-территориальная единица государства — область, край, республика и т.п.), все брендообразующие элементы (технологии, меню, форма, сервировка и т.п.), обучение персонала перед открытием предприятия (в т.ч. управляющего, менеджеров), периодические стажировки впоследствии (по дополнительным соглашениям), всю необходимую для открытия и нормального функционирования предприятия информацию, постоянную поддержку в течение всего срока действия договора концессии.
• В каких регионах, кроме Москвы, «Якитория» уже работает по франчайзингу?
  Рестораны «Якитория» представлены в крупных городах России, Казахстана, Таджикистана. В нашей стране: Калининград (два ресторана), Волгоград, Красноярск, Новосибирск, Пенза, Тверь, Тула, Елабуга. Много ресторанов «Якитория» работает в Подмосковье: Видное, Дмитров, Долгопрудный, Домодедово, Железнодорожный, Зеленоград, Королев, Красногорск, Куркино, Лесной Городок, Лобня, Мытищи, Наро-Фоминск, Одинцово, Подольск, Пушкино, Раменское, Реутов, Сергиев Посад, Солнечногорск, Щёлково, Электросталь и другие. В Казахстане работают две «Якитории» и одна в Таджикистане.
• Какие регионы являются приоритетными для франчайзинга «Якитории»?
  Крупные города с населением не менее 300 000 человек.
  
  На данный момент свободны: Санкт-Петербург, Казань, Уфа, Обнинск, Дубна, Тюмень, Челябинск, Владивосток, Иркутск и другие.
• Каков срок действия договора франчайзинга?
  Договор заключается на срок действия Товарного знака с пролонгацией в последующем, т.е. бессрочно.
• Какие требования предъявляются к будущим партнерам?
  Приветствуются наличие опыта в ресторанном бизнесе, сочетание умения и желания работать в команде, предприимчивость
• Сколько лет Товарный знак «Якитория» представлен на рынке?
  Первая «Якитория» была открыта в 1999 году в Москве.
• Кто является владельцами бренда «Якитория» — иностранцы или российские предприниматели?
  Учредители — российские резиденты.
• Где можно будет приобрести товары и сырье для использования в производстве?
  Все предприятия «Якитория» сотрудничают с пулом основных федеральных поставщиков на особых условиях. Цены на товары равны для всех предприятий, работающих под Товарным знаком «Якитория».
• Можно ли закупить оборудование для предприятий у Правообладателя или при его поддержке?
  Правообладатель имеет давние связи с поставщиками качественного импортного оборудования для предприятий общественного питания и готов оказать полное содействие в технологическом оснащении ресторана франчайзи. Однако, если Пользователь захочет сменить поставщика, не снижая качества оборудования, Правообладатель не будет создавать никаких препятствий.
• С чего следует начать работу над проектом?
  Прежде всего необходимо определиться с месторасположением будущего предприятия, а затем связаться с нами.
• Какие требования предъявляются к помещению?
  Помещение должно иметь площадь не менее 200 кв.м (оптимально 300–350 кв.м), назначение для размещения предприятия общественного питания, или должна быть возможность его перепрофилирования при размещении в жилых, офисных, общественных зданиях. Помещение должно быть расположено на первом этаже, иметь отдельный вход.
  Возможно размещение ресторана в помещениях, находящихся в торговых центрах и развлекательных комплексах, но только при соблюдении условия простейшей навигации и прохода гостей в ваше заведение.
  Не допускается размещение «Якитории» в составе фуд-кортов
• Где лучше нанимать персонал? Должны ли соискатели иметь опыт работы в данной сфере?
  Рекомендуется нанимать работников из ресторанов и кафе подобных направлений, лучше всего выбирать местных молодых специалистов и обучать их, что позволит существенно снизить издержки на оплату труда.
• Каковы условия франчайзинга для других стран — помимо России, Казахстана и Таджикистана?
  Основные условия франчайзинга совпадают, могут быть изменены условия платы за него.
• Каковы ограничения для приобретения франшизы?
  Во-первых, отсутствует возможность приобретения франшизы на территории, где уже существуют рестораны «Якитория». Договор франчайзинга предполагает эксклюзивность в работе на определенной в договоре территории.
  И, во-вторых, если ваши финансовые возможности пока недостаточны для создания современного, эффективного предприятия питания, мы желаем вам удачи в вашем нынешнем бизнесе, советуем аккумулировать ресурсы и взвешенно прийти к решению об открытии своего предприятия под сильным, проверенным временем брендом.
• Осуществляет ли «Якитория» доставку?
  В «Якитории» сервис дистанционных продаж находится на стабильно высоком уровне. Правообладатель уделяет развитию услуги доставки повышенное внимание и постоянно совершенствует ее, учитывая реалии. Все франчайзи-партнеры подключаются к единому мобильному приложению, колл-центру и сайту — трем основным каналам приема и обработки заказов на доставку. Все сопутствующие данной услуге фирменные элементы (оклейка автотранспорта, униформа, упаковка, термопринтеры, программа для смартфонов курьеров и менеджеров и т.д.) разработаны, действуют и обновляются по мере необходимости.
• Какие выплаты Правообладателю предусмотрены договором франчайзинга?
  Договор франчайзинга подразумевает совокупность нескольких видов выплат.
  Паушальный (вступительный) взнос: стоимость исключительных прав на использование Товарного знака «Якитория» зависит от численности населения города, в котором вы планируете открыть ресторан. Минимальный паушальный взнос составляет 5 000 000 рублей.
  Роялти: от 1% в месяц в зависимости от региона, в котором вы планируете открыть «Якиторию».
  Рекламный пай: 100 000 рублей в год — ежегодный взнос в маркетинговый фонд. Средства из этого фонда Правообладатель расходует на проведение акций имиджевого характера, влияющих на формирование положительного образа Товарного знака у потребителей, а также на иное информирование потребителей и контрагентов предприятий, работающих под Товарным знаком.